Columna del Dr. Fermín Gándara Sica
El COVID-19 puso de relieve la importancia de la tecnología aplicada en todos los ámbitos, si bien, en los últimos años, nuestro país acompaño el desarrollo de emprendimientos tecnológicos a través de la sanción de leyes como la “ley de economía del conocimiento”, la “ley de apoyo al capital emprendedor”, hace un tiempo atrás la “ley de software” y programas de apoyo al sector tecnológico.
En el agro se hace patente el crecimiento y fortalecimiento de un ecosistema “Agtech” (combinación de las palabras “agricultural” y “technology”, agricultura y tecnología en inglés) este está integrado por emprendedores, empresas, productores e instituciones que trabajan de manera colaborativa y conjunta para potenciar y enriquecer el nuevo modelo de actividad agraria a través de la aplicación de tecnología.
Ejemplos de “Agtech” son los sensores para realizar siembras y fertilizaciones con dosis variable de insumos por ambientes, banderilleros satélites para georreferenciar las aplicaciones de fitosanitarios, software sobre climatología, entre otras muchas con impacto positivo sobre la producción y el ambiente. La ganadería no está excluida de este ecosistema y, sobre todo, con esta pandemia se vio un avance importante en mercados online, el manejo de lotes a través de sensores y automatización de tranqueras.
La última tendencia se orienta al Blockchain, a la Inteligencia Artificial -necesaria para administrar la gran cantidad de información-, a la biotecnología y a sistemas que aumentan la eficiencia de manejo de la tierra y con ello la producción y la rentabilidad.
Los productores agropecuarios demandan a los emprendedores nuevas tecnologías que se adapten a su plan productivo. Estos tienen el desafío de diseñar soluciones que permitan abordar y satisfacer las necesidades del productor. Las empresas acompañan con financiamiento, asesoramiento y acompañamiento en el desarrollo de las “Agtech”. Mientras que las instituciones y universidades son fuente de conocimiento para todo el ecosistema.
La Agrotecnología es una herramienta potente pare el fortalecimiento de un sector que en momentos como el actual no para, requiriendo la optimización y eficiencia en la utilización de los recursos. La implementación de Agtech genera, además, la posibilidad de mejorar las condiciones de quienes viven en el sector rural.
El nacimiento y crecimiento de empresas de “Agtech” representan oportunidad para los países en desarrollo y agro exportadores, como Argentina, que a través de la tecnología pueden ser competitivos en los mercados internacionales y reducir la brecha entre países desarrollados y en desarrollo.
El desarrollo e implementación de “Agtech” genera mayores beneficios que impactan positivamente en toda la cadena agroindustrial. El productor que aplica tecnología a la producción posee una ventaja notable respecto a quien no lo hace, no solo en cantidad sino también en calidad.
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